位於台東市傳廣路上的卑南豬血湯,招牌豬血湯遠近馳名,吸引許多遊客慕名前來。從早期的兩輪推車到現今店面,多年來的用心與堅持,讓台東卑南豬血湯的好口味廣受好評,古早滋味一傳就是五十多年。將新鮮
的大塊豬血放入以大骨熬的湯底,裡頭加入大腸、酸菜、韭菜等十幾種食材和調味料,還有卑南豬血湯侯老闆堅不透露的水果秘方,湯頭喝起來甘甜有味,大口咬下豬血塊,香脆又有嚼勁的口感相當美味。
香味四溢‧招牌米腸
台東卑南豬血湯的米腸是把糯米、花生、油蔥灌進腸皮裡頭,吃起來有一份格外的香味,口感彈Q有咬勁。
口感獨特‧鮭魚皮片
過水川燙後的鮭魚皮,淋上卑南豬血湯的獨門醬料,搭配新鮮洋蔥食用,脆感中帶有一份甘甜味。
滑嫩入味‧酸菜滷大腸
濃濃的滷香滲進大腸裡,其大腸吃起來軟嫩又Q,佐以些許酸菜搭配食用保證讓您食指大動。
Q勁十足‧大蒜豬皮
川燙後的豬皮,吃起來Q得讓人驚喜,台東卑南豬血湯老闆特別推薦佐以大蒜末和獨門醬油攪拌後食用,風味更佳。
台東七里坡複合式餐飲
位於台東市海濱公園附近的七里坡複合式餐飲,鄰近台東森林公園與太平洋海岸,坐在座椅上向外望,感受來自太平洋的海洋氣息,將蔚藍的天空與海景納入眼裡,體驗台東特有的慢活風情。七里坡提供兩百多種的餐點飲料選擇,不管是正餐輕食、宵夜下午茶或是團體聚會都能挑選自己喜愛的口味,典雅舒適的用餐環境讓您來到七里坡用餐輕鬆而沒有負擔,讓您帶著輕快的步伐踏入七里坡,掛著滿足愉悅的笑容回家。
主廚嚴選‧德國豬腳
台東七里坡主廚嚴選的精緻料理,其德國豬腳肉質Q嫩,搭配國外進口的酸菜沾著獨門黃芥末汁吃,細緻的口感佐以酸甜滋味,清爽而不膩。
健康火鍋‧人蔘藥膳鍋
健康風味的人蔘藥膳海陸鍋,淡香的藥香湯頭不管涮肉片或是煮海鮮都很適合,在寒冷的冬天煮出清爽自然的風味鍋,猶如暖流通過全身,直抵味蕾。
義國洋食‧奶油海鮮麵
台東七里坡複合式餐飲新推出的義國洋食系列,白醬的奶油海鮮義大利麵裡頭料多豐富,有鮮蝦、花枝、蛤蠣等海鮮,淋上濃郁的白醬拌炒,風味迷人。
精緻餐飲‧下午茶首選
多達數十種的茶飲特調和系列烘焙糕點,讓您來到七里坡可以自由選擇喜歡的口味,一杯飲料加上鬆餅,再來一份鮮果奶酪,甜甜的滋味讓您的下午茶愉悅而美麗。
台東香港龍城燒臘店
香港龍城燒臘店位於台東市光明路上,是在地相當知名的燒臘烤鴨老店。第一代老闆彭先生遠赴香港學習,香港龍城燒臘店原先是開在花蓮,口味深受當地朋友喜愛,甚至還有許多台東人坐火車去花蓮,就是要吃到這一味,讓老闆娘彭媽媽興起了在台東開店的念頭。龍
城燒臘店對於品質與信用相當注重,多年下來他們堅持「龍城出品就是保證」,開店就是要讓來的客人吃飽、吃得歡喜,得到客人的稱讚,就是龍城最大的喜悅。
人氣招牌‧烤鴨腿
鴨腿飯是香港龍城燒臘店很受歡迎的人氣招牌,腿肉細緻的口感與超脆的皮,吃起來很搭。咬下一口飽含肉汁的鴨腿,鮮嫩加上脆皮的口感,保證讓您難以忘懷。
脆皮烤鴨飯
將鴨子入料後灌風,讓其皮肉分離後沾上麥芽烤至金黃色,吃起來皮脆肉甜、香味獨具,是台東香港龍城燒臘店相當受歡迎的飯類。
脆皮燒肉飯
龍城以獨特香料醃製的三層肉,大火烘烤把皮烤脆,讓脆皮燒肉飯吃起來舒服的鹹香相當下飯,多層次的口感讓您每一口都是新的發現。
美味三寶飯
結合了烤鴨、油雞和叉燒的美味三寶飯,三種享受全在這一盤裡頭完整呈現,再搭配上五樣配菜,飽足感十足!
文章來源:台東美食推薦
留言列表